[집에서 만들어 먹는 술안주 베스트] 맛있는 술안주를 집에서 만들어 보세요 : ) 간단한 술안주 만들기 레시피를 공개합니다.

2014/05/25 18:50






[집에서 만들어 먹는 술안주 베스트] 맛있는 술안주를 집에서 만들어 보세요 : ) 간단한 술안주 만들기 레시피를 공개합니다.


이번 주말! 방콕! 을 결심하신 여러분들을 위해 기분도 낼겸~! 집에서 만들어 먹으면 좋은 술안주 베스트 골뱅이 무침, 순대야채볶음, 콘버터 레시피를 소개해 드릴까 해요^^ 위생적으로도 좋고 사랑하는 사람들과 함께 오붓하게 분위기도 낼 수 있는 소박하지만 맛깔스러운 술안주. 오늘 와코루에서 알려드리는 간단한 술안주 만들기 레시피로 한 번 요리해 보세요 : )


간단한 술안주 만들기, 맛있는 술안주 베스트 1. 골뱅이 무침

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첫 번째로 여러분께 소개해드릴 간단한 술안주 레시피는 바로 골뱅이 무침이에요~! 고소한 골뱅이와 새콤한 야채무침, 그리고 소면의 든든한 만남! 골뱅이 무침의 재료부터 알아볼까요?

골뱅이 무침 재료 : 골뱅이 1캔, 오이 2개, 양파 작은 거 1개, 사과 작은 거 1개, 황태포 1줌, 소면, 골뱅이국물
양념 재료 : 고추장 2수저, 고춧가루 3수저, 진간장 2수저, 후추조금, 설탕 2수저, 식초 2수저, 참기름 1수저, 다진마늘 1수저, 파 조금
 
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먼저 황태포 1줌은 먹기좋게 잘라 골뱅이 국물을 넣어 불려주세요~!

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조금 불려지면 국물은 조금만 따라 버리시고, 국물 조금 남기고 골뱅이를 반 잘라 넣어주세요!

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오이, 양파 등 채소등을 넣어주시고 사과도 넣어주시면 맵게 먹다가 상큼한 사과의 단맛이 느껴지면서 맛있답니다 : )

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소면도 작게 한 줌 잡아 삶아 주시구요!

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양념들을 넣고 양념장을 만든 후 골뱅이를 넣고 잘 버무려 주면 완성! 입니다 ^^ 맵기 정도는 고춧가루와 고추장으로 조절해서 드세요 : )

 
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접시에 골뱅이 무침과 소면을 함께 올려주면 간단한 술안주 골뱅이 무침이 완성됩니다^^


간단한 술안주 만들기, 맛있는 술안주 베스트 2. 순대 야채 볶음
 
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다음으로 간단히 만드는 술안주 레시피 순대 볶음을 소개해 드릴게요! 순대에 들어가는 돼지 피는 빈혈, 신장쇠약, 어지럼증, 두통등에 좋다고 하니 영양도 만점이랍니다^^ 여러가지 야채와 함께 먹으면 술안주 뿐 아니라 영양식으로도 최고인 순대볶음 레시피! 함께 한번 알아보겠습니다^^

순대 볶음 재료 : 순대 300g, 깻잎 1장, 양배추 약간, 당근 1/3개, 파, 마늘 1 작은 스푼, 깨소금
양념 재료 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1 작은스푼, 간장 1스푼, 매실청 1스푼, 올리고당 1작은수푼, 미림 1.5 작은 스푼, 물 3스푼
 

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먼저 순대는 어슷썰기 해 주시고 찜기에 살짝 쪄주세요. 너무 푹 익히면 순대를 볶을 때 모양이 흐트러 질 수 있으니 적당히 익혀주시는게 중요해요.

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양배추와 당근은 채썰기 해 주시고, 포도씨유를 넣고 볶아주세요!

 
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양배추와 당근이 반정도 익었을 때 양념장을 넣어주세요 : )

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순대를 넣어주시고 양념이 잘 베이도록 뒤적여 주세요 ^^

 
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순대에 양념이 배었다면 깻잎을 넣어서 한번 더 뒤적여 주시고 파와 마늘을 넣어주세요!
 

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접시에 담고 깨를 송송 뿌려주시면 순대 볶음 완성! 술안주로도, 반찬으로도, 아이들 간식용으로도 좋고 깻잎을 넣어 더욱 상큼한 향이 느껴지는 순대볶음 어떠세요? ^^


간단한 술안주 만들기, 맛있는 술안주 베스트 3. 콘버터

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마지막으로 여러분께 소개해드릴 집에서 해먹으면 좋은 술안주, 간단한 술안주 만들기 레시피는 바로 콘버터 입니다^^ 콘버터 역시 술안주나 아이들 간식으로도 좋은데요, 한번 레시피를 알아볼께요^^
 
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옥수수를 알알이 따서 직화팬에 준비해 주세요! 옥수수캔을 이용해도 편합니다 : )

 
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같이 들어갈 파프리카, 피망, 양파 등의 야채들을 다져줍니다.
 
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소금과 함께 골고루 섞어 주시고 팬에 붙지 않도록 기름도 살짝 둘러주세요. 이 때 버터를 이용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있어요. 그리고 볶아진 후 모짜렐라 치즈를 얹어줍니다!

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뚜껑을 닫고 은근한 불에서 익혀주세요.

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고소한 모짜렐르 치즈가 쭈~욱 늘어나는 콘버터! 간단하게 집에서 만들어 먹을 수 있는 술안주로 일품입니다 ^^


오늘 와코루에서 알려드린 간단한 술안주 골뱅이 무침, 순대 볶음, 콘버터 만들기 레시피들 어떠셨나요? ^^ 밖에서 사먹는 것도 맛은 있지만, 와코루에서 알려드린 술안주 레시피로 특별하게 집에서도 오붓한 분위기도 내며 가족들과 즐거운 시간 보내시는 것은 어떨까요? : )


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