여름 간식 아이스 에이지

2013/06/11 09:00





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벌써 제철과일로 참외와 수박이 한창이고, 달력도 한 장 더 넘겨 완연한 여름이 되었습니다. 전국의 온도가 30도 안팎으로 아주 뜨거워서 불쾌지수도 올라가고 시원한 음식이 당기는 일도 예전보다 더 늘어났지요. 하지만 덥고 짜증나기 쉬운 여름이라도 이 계절에 더 맛있는 여름의 맛을 즐긴단 생각을 하면 무더운 날씨를 얼마쯤 용서하게 되기도 합니다. 여름 간식이라서 더 행복한 얼음 시대, 몇 가지 살펴보아요. :)



*취향따라 골라 만들어 먹는 과일화채*



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여름 간식의 정석은 아무래도 과일화채이고, 과일화채의 정석은 아무래도 수박화채입니다. 하지만 점차 다양한 맛과 기호를 넣게 되는 간식들 속에, 화채도 마냥 같은 모습일 수만은 없겠지요. 사진에서와 같이 ‘믹스베리’라고 불리우는 블랙베리, 블루베리, 라즈베리 등을 혼합해 화채로 만들면 좀 더 스윗한 느낌의 화채를 즐길 수 있답니다.



*하루에 몇 번씩 생각나는 아이스크림 바*



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사계절 내내 즐기는 아이스크림이지만, 역시 여름에는 크리미한 콘 아이스크림보다는 꽁꽁 얼려먹는 ‘바’ 형태를 즐기게 됩니다. 열 손가락까지 얼얼하게 만드는 ‘쭈쭈바’역시 인기가 좋지요. 색색의 아이스크림 바는 다른 여름 간식들에 비해 가격이 저렴하고 종류가 다양해서 고르는 재미도 있고 색도 예뻐서 기분까지 좋아집니다.



*겨울부터 여름까지- 아이스 홍시*



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홍시 과일을 얼려서 먹는 ‘아이스홍시’는 건강한 치아까지 아릴 정도로 시원하고 단 맛이 특징인데요. 가을 겨울에 구입해서 직접 냉동고에 넣고 두고두고 먹을 수 있고 ‘과일’이자 ‘간식거리’로 즐길 수 있어 건강하고 맛 좋은 녀석 되겠습니다!



아이스 홍시는 가정집을 벗어나 카페에서도 종종 볼 수 있는데요. 별도의 간이나 양념 혹은 토핑 없이 꽁꽁 얼린 과육만으로도 충분히 밖에서도 즐길 수 있는 간식이다보니 전통 찻집에서 특히나 인기가 좋다고 합니다.




*피자토핑보다 더 다양한 토핑 빙수들*



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달콤한 팥앙금과 사각사각 갈아낸 얼음, 찰떡과 네모난 젤리를 얹어 만드는 옛날빙수는 물론이고 이제는 요거트 아이스크림, 각종 과일, 쿠키 등을 얹는 독특한 토핑이 얹혀진 빙수들이 유행하고 있습니다. 아이스크림을 얹는 빙수들이 많아진 탓에 녹차빙수, 얼그레이빙수와 같이 차 종류가 응용된 빙수들도 속속 등장하고 있지요.




샌드쿠키를 갈아 만든 달콤한 빙수부터 한 가지 과일을 통으로 썰어낸 빙수까지 등장하고 있구요. 옛날빙수를 좀 더 아날로그적으로 해석해내 인절미떡과 팥만으로 만들어낸 추억의 빙수들도 곳곳에서 인기를 모으고 있습니다. 케이크 조각을 얹은 빙수나 수박의 속에 통 크게 차려진 냄비빙수까지, 아이디어도 종류도 점점 다채로워져서 한 시즌에 다 맛보기도 힘들 정도가 되었지요.


얼음이 각종 과일과 우유를 만나 다양한 식감과 맛으로 여름을 사로잡는 계절이 왔습니다. 안 그래도 더워서 짜증내는 일이 많아지는데, 다이어트나 건강도 좋지만 이따금씩 아이스크림 바 한 개 정도나 동료들 혹은 가족들과 빙 둘러싸여 먹는 화채 한 그릇 정도라면 불쾌지수를 날려버릴 계기로 충분하지 않을까요? 오늘은 시원한 여름 대표 간식들로 행복한 디저트 타임을 가져보세요. :)


2013/06/11 09:00 2013/06/11 09:00

댓글 11

  1. 카두업 2013/07/24 09:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋져요~ 굿 ^^

  2. 미니미 2013/07/22 11:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    빙수가 정답인듯 ㅎㅎ

  3. 아르떼디자인 2013/07/22 10:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 :) 블로그가 너무 예뻐서 감탄했어요
    일단 과일들을 보니 제 몸이 절로 날씬해지는 기분이였다는
    인스턴트보단 과일을 간식으로 섭취하는건 정말 좋은것같아요 ㅎㅎ

  4. S매니저 2013/07/22 01:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    주말은 잘 보내셨는지요~
    행복하고 편안한밤 되시길 바래요^^

  5. 안젤라 2013/07/21 15:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    토핑빙수가 맛있어 보여요.
    근데 와코루 블로그인데 와코루 블로그는와코루 블로그 답게
    와코루 상품소개기사를 게재하든지 란제리에 대한 기사를 게재하는게 적당하지 않을까요???

  6. 피부과 2013/07/21 08:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    더움여름에 딱인데.. 주변에 해주는 사람이 없네요.
    아.. 먹고 싶어요, 슈퍼에서 아이스크림이나 ..
    잘 보고 갑니다.
    즐거운 하루되시기 바랍니다.

  7. 어듀이트 2013/07/19 19:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다들 너무너무 맛있어보인다는.ㅎ
    덕분에 잘 보고 간답니다`

  8. pennpenn 2013/07/19 17:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    매우 격조 높은 간식이로군요
    금요일 오후를 잘 보내세요~

  9. 비밀방문자 2013/07/19 12:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    관리자만 볼 수 있는 댓글입니다.

  10. 농협은행 2013/07/19 11:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와코루 친한분께 많이 추천하는 브랜드죠 ^^ 자주 들르겠습니다. 오랜만에 맑은 하늘을 보네요, 날씨가 화창한 오늘 즐겁고 행복한 하루 되세요 ^^

  11. 서비 2013/06/13 09:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진만 봐도 시원합니다..ㅎㅎㅎ